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《直輸入》【スペイン】【シェリー】 バロン・ミカエラ・マンサニージャ (750ml)

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《直輸入》【スペイン】【シェリー】 バロン・ミカエラ・マンサニージャ (750ml)

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 商品名  バロン・ミカエラ・マンサニージャ
 産地  スペイン/アンダルシア/サンルーカル・デ・パラメダ
 生産者  ボデガス・バロン
 容量  750ml
 種類  シェリー/辛口
 熟成期間  3〜4年
 アルコール度数  15度
 葡萄品種  パロミノ100%
 格付け  DOへレス・ケレス・シェリーおよびDOマンサニージャ=サンルーカル・デ・バラメダ
 合う料理  イベリコハム、魚介類と合わせたサラダ
 コメント  やわらかくバランスの良い味わいで塩味をわずかに感じる。 海辺の町で熟成されたことによるソルティな風味もある。麦わら色で、シャープだが、カモミールのような香りも。ドライで特に軽やかなワイン。食前におすすめ。


※こちらの商品はコルクキャップを使用しています。

※実店舗でも販売しておりますので、在庫数がご用意出来ない場合はご了承下さい。
  在庫数につきましては、メールにてお問い合わせ下さいませ。

※お送りするワインのラベルは、写真と異なる場合がございます。ご了承ください。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ TAKI様 2016-08-13
東京のワイン試飲会でこの辛口シェリーを試した際に、大変気に
いりました。なかなかデパート、スーパーなどで入手できず、
今回思い切って夏を乗り切るべく3本まとめて注文、
これで酷暑にも耐えられそう。ホリ

商品説明

〜シェリーとは〜 シェリー イメージ
シェリーはスペインのアンダルシア南部にあるへレス、プエルト・デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメダを結ぶ3角形の地帯で造られたもののみを言います。
『フォーティーファイド』、日本語では酒精強化ワインに分類されます。これらは白ワインにブランデーやアルコールを添加させてアルコール度数をあげたものです。味わいは非常にバリエーション豊かで辛口からごく甘口まで存在します。


生産者のご紹介

バロンロゴ


【バロン】(スペイン/アンダルシア/サンルーカル・デ・バラメダ)
バロン 生産者2  マヌエル・バロン・フェルナンデスは妻のドローレス・ロメロ・サンチェスの実家から熟成貯蔵庫(ボデガ)とワイン醸造技術を譲り受け、1895年、ワイン醸造会社としてバロン社を設立しました。妻の実家、ロメロ家はブドウ栽培、ワイン醸造に明るく、1631年創業以来、ドローレスの父親、ラファエル・ロメロの代まで絶やすことなくサンルーカル・デ・バラメダの地でワイン造りに従事してきました。バロン社のその高い技術とワインの卓越した質の高さは比類ないほどのものでした。
1984年、ホセ・ロドリゲス・ヒメネスはバロン社の所有権を得ました。サンルーカル・デ・バラメダでワイナリーのオーナーになることが彼の長年の夢でした。バロン社を取得後、バロン社の事業を拡大するため、2ヶ所のブドウ畑、エル・アトとエル・ポエドを購入し、最新設備のワイン熟成貯蔵庫(ボデガ)を建設しました。ブドウ栽培から瓶詰まで一貫した管理システムに基づいてワイン造りを行う新しいバロン社をスタートさせました。

バロン ワイナリー 現在、エル・アトは最新設備と技術を備えたボデガを4つ、エル・ポエドはボデガを1つ所有しています。ホセ・ロドリゲスが育てた新しいバロン社をホセ・ロドリゲスの二人の息子、ファン・ルイスとホセが相続し、ロドリゲス兄弟が経営を行っています。
バロン社のこだわりは創立当時から受け継がれる伝統的シェリー樽熟成製法、ソレラシステムを忠実に遂行しており、最新技術をほとんど使用していません。
また、ブドウ畑の土壌に養分を与え、農薬を使わずに害虫を駆除しながら、ブドウを大切に育て、環境にやさしいブドウ栽培とワイン造りに取り組み始めています。環境に優しい新しいマンサニージャ造りに挑戦しています。

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