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【スーパースパニッシュ】と呼ばれ、今、世界中から最も注目されている、スペイン・プリオラート産のワイン
「プリオラート」とは、１０００メートル級の岩山の乾いた秘境と称される、天空にそびえるワイン産地。
「LA PERLA DEL PRIORAT」は１５世紀建造の修道院の土地に22haの畑を所有に丹念に手作りされたごくごく少量の
高品質ワインを生み出しているワイナリー。
こちらは自社直輸入商品です。卸売/御見積のご依頼はこちらからお願い致します。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 商品名 | クロス・レス・フィテス・ブランコ |
| 産地 | スペイン/カタルーニャ/プリオラート |
| 容量 | 750ml |
| 種類 | 白ワイン（辛口） |
| 葡萄品種 | ペドロヒメネス、ガルナッチャブランカ |
| コメント |
２００４−８９ポイント “Guia Penin２００７”
力強いアロマと生き生きした果実味のとてもバランスの良いエレガントなワイン。 |
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プリエトピクードとはスペイン・カスティージャイレオンの固有葡萄品種です。
現在レオン周辺の５つのワイナリーしか取り扱っていない
非常に希少価値のあるものです。
以前はロゼワイン用葡萄品種として、扱われることが多かったのですが、
現在では多くの生産者が注目する、長期貯蔵に値する品種として人気を得ています。
日本でも多くのソムリエさん達が注目をしていています。
ゆったりと柔らかな、タンニンが特徴の葡萄品種です。
そして、多くの食材に適する葡萄品種です。
シェリーは世界で唯一スペインのアンダルシア南部にあるヘレスという町を中心に３つの限定地域で造られているワインです。
白ワインにブランデーなどを加えた独特な味わいで辛口から甘口のものまで存在します。
様々な料理を通して楽しめるとっても魅力的なワインです。
"ラ・ペルラ・デル・プリオラート"
プリオラートとは1000メートルから1500メートル級の岩山の乾いた秘境と称される、天空にそびえるワイン産地です。リコレラ（鉄分を豊富に含んだ硬い岩の様な土壌）と呼ばれる土壌を有し、今、世界中から【スーパースパニッシュ】と注目されています。
ラ・ペルラ・デル・プリオラートは、プリオラートの最も古いワイナリーの一つです。
15世紀に修道士たちによって、ワイン畑に囲まれたMas Dels Fraresに修道院が設立されました。
修道士達が造るワインの名声は瞬く間に広がり、18世紀の初頭には、そのワインは ラ・ペルラ・デル・プリオラート（プリオラートの真珠）と呼ばれる様になりました。
20世紀の始め、地域全体で農業から銀鉱山で働き始める工業化時代が到来し、修道士たちはこの土地を残して去りました。伝統的な農業は廃れていったのです。
1世紀後、ピレンネ氏（現オーナー）はこの土地の潜在力を確信し、Mas Dels Fraresとその周辺100ヘクタール以上を購入、1998年にワイナリー"ラ・ペルラ・デル・プリオラート"を設立しました。
ワイナリーを設立するにあたり、RESPECT とQUALITYの2つの原則を基本としました。
RESPECTとは、地元の伝統なワイン醸造方法、環境、そして人類への尊敬に根ざします。
QUALITYとは、この土地の歴史を尊重し、真珠の名に恥じない高品質のワインを造る事が我々の道であり哲学である、という事です。
同年、ピレンネ氏は、100年前にこの土地から消えてしまった葡萄木を移植する事を決め、グルナッシュ・カリニャーナ・カリニャーナブラン・ペドロヒメネスなど70'000本を22ヘクタールの敷地に植えました。
葡萄園の密度は非常に低く、ヘクタールあたりの葡萄の木は約3500本です。
