ヴィリャセサンは1000年の歴史と伝統に基づき1920年にワナリーを設立。初心を忘れることなくワインを造り続けている。
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| 商品詳細 | |
|---|---|
| 商品名 | ヴィリャセザン・エルベリテ VILLACEAZAN ELVERITE |
| 産地 | スペイン/カスティーリャ・イ・レオン/レオン |
| 容量 | 750ml |
| 種類 | 白ワイン(辛口) |
| 葡萄品種 | ベルデホ100% |
| コメント |
華やかな香りのすっきり爽やかな白ワイン。
コクのあるタイプ。お寿司やスペイン料理パエリアなどととてもよく合います。 均整の取れた気品ある味わい。熟したリンゴや洋ナシなどの果実のアロマ。ボリューム感があり、果実味とほのかな酸味のバランスが良い。余韻に広がる甘味と酸味がすっきりとしているので、上品な印象に。サラミ、オリーブ、スモークサーモンなどの塩味の効いた1品と。 |

ワインと食とSakeとヴィノテーク 2010.5 NO.366 P.38掲載
特集「Dry White Wine」爽やかな季節の辛口白ワインp.36〜
田崎真也が唎く辛口白ワイン
色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかで、青リンゴや柑橘類のコンポートやジャスミンの花、セルフィユやレモングラスなどのハーブとほのかに麝香の香りなども。味わいは柔らかな果実味から、広がりにはシャープな酸味を感じ、余韻までその印象が持続する。
■イカなどをオリーブオイル、レモンやハーブでマリネした料理。
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