| 商品名 | バロン・ペドロヒメネス・ピノ・ビエホ |
| 産地 | スペイン/アンダルシア/ サンルーカル・デ・バラメダ |
| 生産者 | ボデガス・バロン |
| 容量 | 700ml |
| 種類 | シェリー/極甘口 |
| アルコール度数 | 17.5度 |
| 葡萄品種 | ペドロヒメネス100％ |
| コメント | 3年以上熟成。 濃いマカボニー色で干しブドウが持つ 深い香りのあるワイン。 ソフトでビロードのような口当たり。 豊かで力強く、完璧にバランスのとれた ワイン。 ペドロヒメネス種を天日干しにして干し ブドウ状にしたものから造られます。 食後や、アイスクリームのトッピングに おすすめ。 |
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【シェリー酒】
シェリーはスペインのアンダルシア南部にあるへレス、プエルト・デ・サンタマリア、サ
ンルーカル・デ・バラメダを結ぶ3角形の地帯で造られたもののみを言います。
『フォーティーファイド』、日本語では酒精強化ワインに分類されます。これらは白ワイ
ンにブランデーやアルコールを添加させてアルコール度数をあげたものです。味わいは非
常にバリエーション豊かで辛口からごく甘口まで存在します。
【ボデガス バロン】ボデガス・バロンは サンルーカル・デ・バラメダにあります。
10世代・350年前から 受け継がれた伝統のもと技術革新の中心的役割を果たしてきました。現在も家族経営で自 分たちの楽しめる、納得のいくシェリー造りに励んでいます。
バロンの造るシェリー 酒は味はもちろんのことコストパフォーマンスにも優れ地元でも大変人気です。
